Вот и наступил 2015 год.

Вот и наступил 2015 год, оглядываясь на весьма непростой 2014 год, замечаю насколько он был насыщен событиями, как государственными, так и личными. Сколько наметок и желаний осталось нереализованными и потянулось в 2015 год! Смотря вперед я понимаю, что надо сделать еще больше чем в 2014 и руки опускаются, настолько этот год был тяжелый, однако осознание невозможности остановиться, толкает мысли вперед и к недоделаному прибавляется все больше и больше пунктов. Как сказал один умный человек который повстречался на моем пути, успешен тот человек который без запинки скажет 10 пунктов которые ему нужно реализовать, это значит, что у человека в голове постоянно крутится и постоянно же обдумывается эти 10 пунктов, и только так можно достичь чего-то существенного, вода камень точит. Смена направления с руководителя IT-отдела, IT-компании, на стажера, ломание внутренних направлений, бесконечное изучение нового материала по бухучету и программированию в 1С, просто зачастую приводило к мозговому ступору, однако человек такая сволочь... и вот через 3 месяца директор мне предложила стать и.о. руководителя технического отдела :)Collapse )

White pan bread от Michel Suas/ белый формовой хлеб



Всех с Рождеством! Наконец появилось время и главное желание написать сюда. Долго не мог себе позволить тратить время на любимое занятие, а когда оно появилось, руки сами потянулись к муке и весам :-)Collapse )

Мороженное с айвой и гранатовым соком

Сейчас самое время вкушать плоды летних трудов, а именно плоды айвы :-)
Рецепт приготовления замечательной айвы с гранатовым соком с благодарностью был взят у Сталика.
Сладко, вкусно, холодно\горячо, гранатовый сок, айва, перец, корица и имбирь дают просто замечательный вкус!
DSCN3182
Collapse )

Булка славянская по ГОСТу

Исследуюя просторы записей уважаемого мной bvallejo (я еще раз благодарю за то, что есть эти записи и есть возможность ими пользоватся!), наткнулся на этот рецепт - Булка славянская по ГОСТу.
Решил попробовать, хлеб получился с первого раза!  Вкусный, сладковатый (друзья сказали, что мол добавь изюм и будет сладкая выпечка), ароматно пахнет. Получилось кушать его бутербродом и просто так с шашлыком, и так и так вкусно! Самая лучшая похвала вкусу - девушка точила его просто так :)
DSCN3095
Collapse )

Деревенская эстонская булка (ГОСТ) часть 2.

Продолжая отрабатывать технологию выпекания этого замечательного хлеба (вот рецепт) я достиг определенного успеха, чем немедленно хочу поделится. Хлеб выпекал как подовый так и в форме. Все думал за слова которые сказал мне bvallejo - Думаю, что его можно и в форме печь. А вы как считаете?.
Испек в форме, очень понравилось! Вот пример:
DSCN3083
Collapse )

Tesla model S

Прочитав обзор про эту машину, я в нее влюбился. Все мои задумки и о том какая машина у меня будет приобретатся после перезда в дом, полетели в там-тарарым.
tesla-model-s-red-2
Цена на буржуйском сайте - $63,570 американских рублей.
В голове целый ворох впечатлений, как будто я за рулем этой машины побывал. Я понимаю, что в наших суровых условиях эксплуатация этой машины сопряжена с большими проблемами, но это действительно машина настоящего!
В голове перекраивается бюджет, что, куда и как, тасуется местами первоочередные приобретения. Очень хочу эту машину.
Думаю к тому моменту когда эта машина официально появится в России, цена на нее чуть упадет, ну и адаптируется к местным условиям. Конечно еще это машина вторая и для города.